Descripción
La gastronomía cajún corresponde a la cocina tradicional de los descendientes franco-canadienses expulsados de Acadia tras la incorporación de los territorios franceses en Canadá a la Corona Británica. Las verduras aromáticas como los pimientos, las cebollas y el apio están catalogados por algunos chefs como la santa trinidad de la cocina cajún. Descubre el sabor de la comida cajún, crea y prepara platos increíbles que no pasaran inadvertidos a tu paladar y ni al de tus invitados.
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